① 冬だからこそ味わえる、ゆったり釣り時間
寒い季節になると、「釣りはちょっとお休みかな」と感じる方も多いかもしれません。
でも実は、冬でも安定して狙える魚がいます。その代表がカサゴです。
カサゴは堤防からでも狙いやすく、短時間でも釣果が出やすい魚。
寒い中で長時間がんばらなくても、「ちょっと行ってみようか」で楽しめるのが魅力です。
さらに、釣った後は家族みんなで喜べる煮付けに。
冬の釣りとごはん、どちらも楽しめる魚として、初心者さんにぴったりです。
② カサゴの特徴と初心者向きな理由
カサゴは、ゴツゴツした岩場や堤防のすき間に住んでいる魚です。
あまり広く動き回らず、自分の縄張りを持つタイプなので、いる場所に仕掛けを落とせば反応が出やすいのが特徴。
初心者さんに向いている理由は、
- 冬でも活性が下がりにくい
- 遠投しなくていい
- アタリ（魚がかかった感触）が分かりやすい
といった点。
「釣れた！」が実感しやすく、家族での釣りでも盛り上がります。
③ 初心者でもできるカサゴの釣り方（穴釣り中心）
冬のカサゴ釣りでおすすめなのが穴釣りです。
堤防の壁際やテトラのすき間に、仕掛けをそっと落とすだけ。
基本の流れはとてもシンプル。
- 堤防の足元をのぞく
- すき間に仕掛けを落とす
- 少し待つ
- コツコツとしたアタリがあったら、ゆっくり上げる
エサは、イソメやサバの切り身など、スーパーで手に入るものでも十分。
難しい操作はなく、「落として待つ」だけなので、初心者さんでも安心です。
④ 安全に楽しむためのポイント
冬の堤防釣りでいちばん大切なのは安全第一。
- 滑りにくい靴を履く
- ライフジャケットを着用する
- 風が強い日は無理をしない
- 短時間で切り上げる
特に穴釣りは足元を見ることが多いので、バランスを崩しやすくなります。
「今日は30分だけ」など、あらかじめ時間を決めておくのもおすすめです。
⑤ 釣ったカサゴの簡単な下処理と煮付け
カサゴは見た目にトゲがありますが、下処理は意外と簡単。
- ハサミでヒレのトゲを切る
- 包丁の背でうろこを取る
- エラ、内臓を取り、水で軽く洗う
- キッチンペーパーで水気を取る
浸るぐらいの水にお酒、みりん、しょう油を１：１：１、砂糖を0.5でOK。
鍋に調味料を入れ煮立っったらカサゴを入れて落し蓋をして弱火で15分煮れば完成です。
柔らかく、中はふんわり。
「これ、さっき釣った魚だよ」と食卓で話せるのも、冬の釣りの楽しみですね。
⑥ まとめ｜冬の釣りは、カサゴで気軽に
冬の釣りは、がんばらなくていい季節。
短時間で楽しめて、釣った後のごはんまで想像できると、出かけるハードルも下がります。
カサゴは、そんな冬の釣りにちょうどいい魚。
堤防から、安全に、家族のペースで。
ぜひ「冬でも釣れる楽しさ」を味わってみてください。
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